Amylum Marantae

Amylum Marantae

Nama lain : Pati Ararut

Tanaman asal : Maranta aurandinacea L

Keluarga : Marantaceae

Zat berkhasiat utama / isi : Amilopektin (polimerisasi dari triamilosa), amilosa (polimerisasi dari diamilosa),                                                air maksimum 16%, abu maximum 0,5%  , persenyawaan zat lemas 1%                                                                dan asam fosfat

Penggunaan : bahan makan orang sakit atau yang baru sembuh

Pemerian :Serbuk, warna putih, tidak berbau , tidak berasa, sering bergumpal tidak beraturan dengan panjang sampai 8 mm, jika ditekan agak gemerisik.

Bagian yang digunakan : Pati yang diperoleh dari akar tinggal

Tempat tumbuh : Indonesia, Hindia Barat, Amerika Selatan sebelah utara